1961年東京慈恵会医科大学卒業。同大生理学教室を経て、第3内科学教室の講師、助教授、1993年より同大健康医学センター健康医学科教授を務め、2000年に退任。現在はタニタ体重科学研究所所長、日本生活習慣病予防協会理事長、（財）日本食生活協会理事長、（財）日本健康栄養食品協会学術委員、NPO法人セルフメディケーション推進協議会会長、糖尿病治療研究会代表幹事など。（2011年2月現在）