第１部　摂食障害とはどういう病気か

　摂食障害とは

　摂食障害の生理学

　　――精神科からのアプローチ

　摂食障害の身体症状

　　――心療内科からのアプローチ

　摂食障害の再養育療法

　摂食障害の行動療法

第２部　さまざまな摂食障害のかたち

　彼女たちをとりまく世界

　　――摂食障害とこころの環境

　育児中にみられる摂食障害

　外来治療で拒食症を治す

　入院をくり返した女性

　考え方や人間関係を軌道修正して症状が改善する

　健康食品依存症が引き起こした拒食症

　小児摂食障害とのあゆみ

　治療に頑強に抵抗した女の子

　摂食障害の男の子

　限界への挑戦

　　――摂食障害の男性例