第１章　地産地消の定義と本書の分析視点・分析方法

第２章　地産地消に対する農協の基本方針と農協の農産物直売所の実態

第３章　大分大山町農協の地産地消活動

　　　　　　　-農協による広域型地産地消活動の事例考察-

第４章　秋田県の間伐問題と間伐材の地産地消

第５章　水産物の地産地消

　　　　　　　-佐賀県唐津市呼子町の事例考察-

第６章　地産地消の基本原則と地域経済循環・推進方法・ネットワーク