序章　本書の課題と構成



第１部　各国の農業環境政策の制度と効果

第１章　農業環境政策に関する研究レビュー　──アメリカを対象として

第２章　韓国の親環境農業直接支払制度の評価

第３章　中国における農業環境政策の現状と課題

第４章　日本の農業環境政策と滋賀県の環境こだわり農業



第２部　環境こだわり農業の効果と意義

第５章　環境こだわり農業の採択要因

第６章　環境こだわり農業の影響評価──MIKEモデルによる定量分析

第７章　琵琶湖集水域の水質改善の便益評価

第８章　流入負荷の削減で琵琶湖は「きれい」になるのか？──琵琶湖環境・対策の変遷と今後の方向性